Pepperkaker i lange baner; Pepperkakebyen og litt til!

God kveld i stuen :-)

Vi kom hjem for en knapp time siden - og nå er klokken 23... Etter å ha hentet Katherine på skolen tok vi fergen for å dra til Bergen. Vi har besøkt Pepperkakebyen og ikke minst gode venner. Begge deler var kjempekoselige. Skulle likt å hatt litt bedre tid i besøket, men vi ses nok snart igjen.  

Til Eirin & Gunnar: 

Tusen takk for deilige kaker og god og varm drikke :-)

Hils masse til Vilde!

På vei til Pepperkakebyen i sentrum av Bergen stoppet vi utenfor Sundt (kjøpesenter) for å se nisseshowet i vinduet. Katherine syntes det var morsomt, også så nissene litt trollete ut :-)

En av de dansende nissene i vinduet hos Sundt i Bergen

Katherine syntes de var morsomme å se på :-)

Så gikk turen videre til Pepperkakebyen:

På Torgalmenningen i Bergen med Pepperkakebyen i bakgrunnen

Velkommen inn! :-)

 Pepperkakeby-Bryggen :-)

Nydelig pepperkakehus

Skikkelig flott

Gang rundt juletreet på Torgalmenningen

Her fyker damplokomotivet forbi

Vi har maaange bilder fra Pepperkakebyen, men dere har nå fått en liten titt. Vi måtte avgårde igjen, men et lite bilde av den flotte julegranen midt på Torgalmenningen i Bergen måtte vi ha med :-)

Staselig juletre for Bergen by

Det var nesten litt magisk å besøke Pepperkakebyen denne gangen ettersom den ble knust rett før åpningsdagen... Pepperkakebyen har som kjent reist seg igjen, og den er bare kjempeflott! Skikkelig stemningsfullt og koselig å se alle de flotte byggverkene og rammen rundt det hele. En herlig juleopplevelse for små og store :-)

Byparken rundt Lille Lungegårdsvann med et flytende juletre. 

Ulriken i bakgrunnen

Det var ikke rent lite stemningsfullt å vandre tilbake til bilen langs Lille Lungegårdsvann med tent juletre flytende på midten. "Vannet" som egentlig er sjøvann kalles også Smålungeren.

Nydelig å vandre langs Smålungeren i skumringstimen.

I skrivende stund er det fortsatt bittelille julaften, og i morgen lille julaften. Da skal juletreet opp fra kjelleren for å pyntes etter alle kunstens regler. På hjemvei i kveld fikk vi handlet det meste av julematen ferdig. Bare litt småplukk igjen i morgen, men det er fortsatt rikelig å gjøre i heimen. En liten runde til naboene blir det også.

Senk skuldrene og kos deg! 

Jul blir det uansett! :-)

Juletrejakt + Balder-nytt

Hei!

Utsikt mot Nordhuglo fra Hodnanes (fergekaien)

I dag gikk turen til Stord dyreklinikk for ny kontroll av Balder sitt øye som ble stygt skadet for to uker siden. Vi var spente, for det tar tid å bli bra igjen tydeligvis... Vi fikk en ekstra time på fergekaien på Hodnanes siden vi kom 5 minutter for seint til fergen. Det var klink is hele veien. Skummelt! Da var det bare en ting å gjøre, endre på timen og vente på neste ferge. Noe Balder ikke hadde noe imot tydeligvis. Det var jo masse snø og is han kunne herje i på fergekaien også :-)

Balder koser seg i snøen mens vi venter på fergen

Hos dyrlegen var det forsåvidt gode nyheter; såret er blitt en del mindre, men fortsatt ikke helt bra. Ny kontroll om to uker. Og vi skal fortsette å dryppe øynene... Balder vet at det vanker godbit når han er ferdig med dryppingen, så han sitter som et lys. Flinke, godtesyke gutten, hehehe

Her rusler(aker) vi avgårde for å finne årets juletre

Kjekt med snøkjelke :-)

Som nevnt i går skulle vi også hente hjem et juletre i dag når Katherine kom hjem fra skolen. Vi tok avgårde, spente på om vi ville finne igjen juletreet merket med en refleksbrikke. Den hengte vi opp når vi var på juletrejakt ifjor. Men så har det kommet en del snø...

Treet med refleksbrikken!!! 

Det tok oss ca. 5 minutter å finne det igjen :-)

Ikke er bakken frosset noe særlig heller. Snøen luner, så myrhullene der hvor vi skulle hente tre var skjult under all snøen, og vi labbet ivei. Gjett hvem som plutselig sank nedi et myrhull under 40 cm med snø? Riktig! Undertegnede! Søkk våt! Men vi fant treet!!!!! :-) :-) :-) Da var det verdt å bli kliss våt og frossen. For vi fant treet! Yippiii!!! :-)

 

Veldig fornøyde - og undertegnede ekstra fornøyd 

til tross for frostig og kliss våt

 
I skrivende stund smeltes det sukker i jerngryte. Forhåpentligvis skal det bli fløtekarameller. Kommer du innom kan det hende du får smake ;-)

På hjemvei med treet i skumringen

 Fortsatt fin mandagskveld!

Duk og dekket bord :-)))

Heisann!

Klokken er  halv ti og vi er nettopp kommet hjem etter en lang, men kjempekoselig dag i Bergen. Katherine la seg, insisterende på at hun ikke var trøtt, mens øynene datt igjen, hehe Vi har vært i koselig bursdagsbesøk til min kjære nevø som fylte 25 år i går. Også passet det fint å fordele gaver, og ta med seg hjem igjen det som kommer fra andre :-) Det blir smått med bilder i dag, siden vi ikke har vært hjemme. Men jeg spurte pent om lov av min søster Beate å legge ut noen få bilder fra besøket. Maten og pynten rettere sagt :-)

Bommet litt med fokus, men grisene er søte de :-)

Morsom godterikrukke hos min søster. Om jeg ikke husker feil, er det 

Bjørn Gunnar (min nevø) som laget den når han var liten(?)

Vi reiste hjemmefra midt på dagen med god tid til fergen. Ikke godt å vite hva en kan komme ut for slik føret er nå. Jøje meg som snøen har tynget ned skogen. Det var utrolig mange trær på strekningen til Våge (fergekaien) som enten var bøyd helt ned i veien, eller hvor grener eller hele trær var brukket rett av. Heldigvis hadde det vært folk ute før oss som hadde hatt med seg motorsag og ordnet opp! Tusen takk til dem det måtte være :-)

Knipset på vei til fergen i dag - hyttenabo Stig kjører foran oss

Det var nikoselig å treffe familien igjen; tante, onkel, mormor, bror, søster, nevø, niese og flere til. Det var leit å reise, men stemningen sitter fortsatt i oss etter god prat og latter, og Julie og Katherine som var supergiret :-) Ikke å forglemme hvor deilig det var å komme til duk og dekket bord *sukk* Vi fråtset i deilige snitter til vi nesten kunne trille under bordet, så mette ble vi. Litt senere ble spisebordbuffeten fylt opp igjen, og da med kaker og is. Det var både ostekake, eplekake, gulrotkake, pepperkaker, iskake og frisk frukt og.... ja, dere skjønner :-)

Deeeeilige snitter :-P

Knallgode kaker :-P

Jeg må bare kommentere til Susanne (min niese); 

 Epleknas-kaken var SUPERGOD!!! 

Håper du sender oppskriften!!! :-)))

I morgen skal vi på kontroll med Balder igjen. Håper det er blitt så bra at det blir den siste. Men sikker føler jeg meg ikke. Krysser fingre og tær!!! Når vi kommer hjem og Katherine kommer med skolebussen går turen i skogen på jakt etter juletre. I fjor festet vi en refleks i toppen på en fin gran som trengte et år til for å bli høyt nok. Tror nok det kan bli en utfordring å finne det igjen med all snøen som er kommet... I morgen kveld kommer det nok et innlegg som forteller hvordan det gikk ;-)

Eksotisk elefant-rodeo-nisse? 

Jammen meg har min søster Beate og svoger Gunnar 

en Tarzan-nisse også :-)

Til alle dere i Dalen: 

Takk for i dag! Det var kjempekjekt! :-)

Og med det tar jeg kveld og inntar sofakroken med min kjære, og lar jul være jul. Han har fyrt i peisen, og jeg skal straks ordne med te og litt å bite i.

Ønsker deg en alle tiders fin 

4. søndag i advent!

Nei, NEI! - det er IKKE snømann, mamma!!!

I dag har vi ikke laget julegodteri eller noen av de planlagte tingene! Omsider kom snøen her også, så da var det bare å kle seg godt å kaste seg uti. SNØ ER GØYT!!! :-)

  GLAD jente i snøen :-)

Steffen er i skrivende stund ute og brøyter for andre gang i dag. Det har lavet ned i hele natt, og mer eller mindre i hele dag. Katherine hadde knapt nok tid til å spise frokost før skiskoene og skidressen kom på. Steffen fant frem ski, og smurte dem etter alle kunstens regler.

Gjett om denne jenta koser seg? :-)))

Balder gikk som ventet helt BANANAS i snøen! 100 % YR!!! Hehehehe, det er litt av et syn som vi gjerne skulle hatt på film. Det var et syn å se Sofus og Sofia (pusekattene) når de stupte ut hagedøren i morges. Totalt uvitende om det hvite infernoet som ventet.

Balder koser seg iallfall!!! :-)))

Sofus prøvde desperat å riste på alle potene på en gang, og så urkomisk ut når han liksom dro buken opp for ikke å få snø på magen :-) Sofia tverrsnudde i det hun landet på snøen. Ikke noe å si på refleksene der nei, hehehe

Katherine har laget SNØDAME!!! 

Ikke prøv deg på å kalle det snømann altså - da blir det kjeft ;-)

Middagen godgjør seg i ovnen; røkt juleskinke og fløtegratinerte poteter med hvitløk, nam, nammm! Kanksje det blir laget litt julegodter etterpå, men tviler... Har noe jeg skulle malt ferdig gitt...

Ikke noe å si på detaljene, hehehe

(Dette er altså Katherine sitt verk!!!)

Vi skriver 19. desember i dag. En av mine kjære nevøer fyller år - ikke mindre enn 25 år i dag!

 

Hjertelig til lykke med dagen Bjørn Gunnar!!!

Vi gleder oss til å være med å feire deg i morgen!

Masse hilsner og klemmer fra 

alle oss her på tunet :-)

Ha en flott lørdagskveld! 

Nam!

Dette hadde du sikkert ikke regnet med - enda et kalenderblogginnlegg? ;-)

Dagen i dag har vært litt mindre "julete" pga møte, trening/behandling og andre nødvendige, hverdagslige gjøremål. Da var det bare én ting å gjøre for å gjenopprette julebalansen:

Å lage brente mandler er en av de tingene som hører julen til. De er farlig gode og har en egen evne til på mystisk vis å fordufte fra boksene de oppbevares i.... Snodige greier gitt :-)

Mandler i kokende sukkerbad :-P

Litt før vi skulle spise kvelds satte jeg i gang å riste mandler, helle på sukker, vann og vaniljesukker og koke så dampen sto til værs. Men eh, det ble litt dårlig timing, for akkurat når vi skulle sette oss til bords begynte mandlene å bli hvite. De av dere som brenner mandler vet at da er det bare å hive oppi smør og røre som bare det. Steffen og Katherine spiste kvelds, mens jeg sto med maten i hånden på halv åtte... og rørte. Nå ligger mandlene til kjøling, men var blitt såpass kalde at de kunne prøvesmakes;

Nammm!!! Synes mandlene er best når sukkeret får være litt kornete og ikke smeltet til hard karamell. Kanskje en burde sette på hengelås og la en som ikke liker brente mandler passe nøklene? Hehehe

Ferdige! De ser ikke så gode ut på bildet, men i munnen er de perfekt ;-)

I morgen skal vi en liten tur på butikken. Ikke minst for å handle inn ingredienser til andre julegodter som skal lages; fløtekarameller, hjemmelaget Tobelerone-sjokolade. Kanskje vi skal prøve Bounty-kuler, honnikorn-godis eller kanskje sjokoladekarameller også? Vi får se. Det er litt annet som skal gjøres også; bake flere kakemenn - vi er tom!!! Kokosmakroner er jeg ferdig med. Laget dobbel porsjon etter at jeg blogget i går kveld :-)

Men, det kan hende at alt dette legges til side for noe annet. I skrivende stund leste jeg nettopp på bt.no at det er begynt å snø i Bergen. Vi er spent på om vi får snø her sør for Bergen også. Temperaturen stiger (har vært nede i 12 minus!). Et tegn på at snøen er på vei kanskje? I tilfelle blir snølek prioritert i morgen!!!

Riktig god helg! :-)

Innspurt - knapt nok innom ;-)

Yohooo!

Kjapt innom for å følge opp min egen fikse idé; et blogginnlegg pr. dag frem til og med julaften. Kalenderblogging... lurer på hvor den idéen kom ifra...? Hmmm...

I skrivende stund ligger Katherine og sover søtt etter en begivenhetsrik dag på skolen med juleverksted. Hun kom hjem med en flott julekule i tovet ull. Det kjennes som Katherine har blitt litt "tovet" med, for hele jenten dufter grønnsåpe. Så nå dufter det grønnsåpe over hele tunet, hehehe

 Katherine sin egen design :-)

(Ikke helt ferdig).

Steffen reiste med svigerfar (sin far altså) til Bergen for å hente en lastebil... Vi jentene ble igjen hjemme. Da jeg satt med siste økt av malerarbeidet satte hun i gang med et lite minijuleverksted her hjemme. Hun rakk å gjøre halvferdig en nissejente, før hun fant ut at det var på tide å besøke Baby Born-avdelingen på rommet :-)

Ellers har dagen gått med til å skrive lister, pakke gaver, skrive navnelapper og prøve å få oversikt. Det kommer seg, men helt i mål før jul er vi ikke. Men ingen panikk i heimen for det. Er jo en hel uke igjen jo :-)

Ønsker deg som er innom en fin 

kveld/morgen/dag/natt - alt ettersom ;-)

Når en pepperkakebaker... og hverdagsglimt!

Ho og hei...

Det har virkelig gått i ett i dag, så nå kjenner jeg at jeg skal la presanger være presanger og ta en rolig kveld i sofakroken. *ahhh... sukk!*

Etter å ha montert sammen 52 julekort(!), skrevet på konvolutter - etter å ha søkt etter adressene, ble det pakket inn gaver som også skulle sendes i posten i dag. Steffen tok turen til posten mens jeg begynte på middagen.  

Et lite tips: Det hender at vi lager til kjøttboller til middag - av svinekjøttfarse i dag. Å lage små kjøttboller tar fort en liten evighet å lage synes jeg. Løsningen er enkel om en firer litt på utformingen. Fukt en skjærefjøl med vann og klem/rull/form farsen til en lang pølse. Kutt den i passende biter a lá skillingsboller. Vips, ferdige kjøttboller som kan legges pent i stekepanna med dertil egnet redskap :-)

Pepperkaker i lange baner... 

Legg merke til puppene på kakedamene. 

Kati har vært på ferde, hehehe

Desto bedre tid etter middag til å gjøre kjekke ting sammen som å bake pepperkaker. Katherine, Steffen og jeg satte i gang med hvert vårt store eller mindre kjevle. Det ble pepperkaker i lange baner... Spørs bare hvor lenge boksen holder seg noenlunde full. Kokostoppene forsvant etter et par dager, og kakemennene ser ut til å være en utrydningstruet rase ;-)

Mot normalt har Steffen vært på ferde med kameraet...

Det skal bakes mer, og vi skal lage godteri. Men det ser ut til at det kanskje må bli over helgen, for nettopp i helgen går nok turen til Bergen minst et par ganger. Presangutdelingsrunde... Også blir det nok en svipptur innom Pepperkakebyen. Om Balder kan få  besøke noen, kan det hende det blir en tur på kino også; Julenatt i Blåfjell står høyt på ønskelisten :-)

 

Om du finner veien til tunet vårt kan du svinge av ved denne tønnen. 

Da er du fremme ;-) Akkurat plass til en fakkelboks oppi i tillegg. 

Koselig med levende lys når det kommer gjester :-)

Sofaen kaller - ha en fortreffelig kveld!

Julekonsert og Balder-nytt

Heisann!

Dette blir en kjapp oppdatering fra dagens hendelser. Har nettopp knipset julebilde til årets julekort, og de må printes og monteres... alle noen og førti :-)

En spent Katherine i kirken før konserten startet

Steffen og jeg reiste til veterinæren på Stord dyreklinikk på kontroll med Balder i dag. Vi var spente på resultatet! Kort fortalt; delvis gode nyheter! Trykket i øyet er normalt igjen. Dvs at såret inni øyet er leget! Kjempebra!!! Men - såret på overflaten av øyet er fortsatt ganske stort. Det burde ha vært mye bedre etterhvert. Dyrlegen valgte å konferere med en kollega i Bergen. Det gjorde at vi nå skal dryppe øyet hans med enda en type dråper (gelé)... Men vi slipper to av de andre som han nå er ferdig med.

Konklusjon: det går bedre - heldigvis! Ny kontroll på mandag! Da krysser vi fingre for at såret har grodd som det skal :-)

Så spent at det var nesten umulig å være i ro...

Når vi likevel var på Stord stakk vi innom et par butikker. Nå er både eldhusrøkt pinnekjøtt og de siste presangene kommet i hus :-) :-) :-) Gjenstår bare å lage to-tre stykker...

Når Katherine kom hjem fra skolen i dag hjalp Steffen henne med leksene mens jeg kokte og braste. Litt mat måtte vi ha før kveldens store begivenhet; Julekonsert i Uggdal kirke med Uggdal barneskole. Etter lekser og mat fant vi fram fintøyet og suste avgårde i Hondaen mens Balder ble igjen hos sin kjære Boffen (svigerfar).

Litt av koret - Katherine omtrent i midten 

(Jeg tar sjansen på å legge ut dette bildet. Har noen innvendinger er det bare å si i fra!)

I år som i fjor var det en flott og stemningsfull opplevelse å se og høre alle barna på småskolen synge av full hals. Kjempeflinke!!! De aller fleste av jentene var hvitkledde (etter ønske fra rektor), og de fleste av gutta stilte med hvite skjorter, slips og mørke bukser. Utrolig flott! De sang så det var en fryd folkens!!! Gjett om Katherine var superspent før det hele startet, og SÅ lettet og GLAD når de var ferdige :-) Ikke fritt for at vi er ganske så stolte av godjenta! Det var bare smil og lutter glede når vi kjørte hjem og spiste en god kvelds.

En lettet og GLAD Katherine i kirken når konserten var ferdig

Godt å komme hjem igjen...

Litt småtrøtte satte vi i gang med å knipse bilde til årets julekort - siden vi likevel hadde pyntet oss :-) Ett av bildene som ble tatt ser dere her, men det ble nok et annet bilde som ble valgt ut som årets julekortbilde ;-)

 

Nesten årets julekortbilde...

Ha en fortsatt fin kveld folkens! Jeg må hive meg rundt og printe bilder, skjære, montere på limstrips, og ja - i det hele tatt; lage julekortene ferdig.

Haaaaaa deeeeet!